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Q/LXWJ 0001 S-2019 油炸凤爪

2021-07-23 27326 300k 0

Q/LXWJ 0001 S-2019 油炸凤爪
本标准规定了油炸凤爪的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜冻鸡爪、麦芽糖为原料，经预处理、食用植物油油炸、清洗、水煮（添加或不添加碳酸氢钠）、冷冻或不冷冻、包装而成的油炸凤爪。本产品属非即食产品，需煮熟后才能食用。

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行业： 餐饮

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