Q/SF 0009 S-2019 冷冻调味头足类水产品
本标准规定了冷冻调味头足类水产品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以头足类水产品（墨鱼、章鱼、鱿鱼）、半固态风味调味料、白砂糖、食用玉米淀粉、芝麻油、饮用水、食用盐、香辛料为主要原料，以酱油、辣椒酱或芝麻为辅料，添加适量的谷氨酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸，经解冻、清洗、煮制、调味、包装、冷冻等工艺制成的冷冻调味头足类水产品，本品解冻后即可食用。
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