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Q/JYFJ 0001 S-2019 烧烤酱

2021-07-23 14637 300k 0
Q/JYFJ 0001 S-2019 烧烤酱
本标准规定了烧烤酱的产品分类、技术要求、加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以酿造酱油、果葡糖浆、白砂糖,葡萄糖浆为主要原料,选择性使用味淋、食用盐、酿造食醋、谷氨酸钠、蒜泥、辣椒粉、五香粉、食用酒精、羟丙基二淀粉磷酸酯、酵母提取物、焦糖色(普通法或亚硫酸铵法)、5’-呈味核苷酸二钠、黄原胶、红曲红、栀子黄、胭脂虫红、胭脂树橙为辅料,经加饮用水调配和蒸煮而成的烧烤酱。


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行业: 调味品
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