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Q/HCH 0001 S-2019 即食水产干制品

2021-07-23 27430 300k 0

Q/HCH 0001 S-2019 即食水产干制品
本标准规定了即食水产干制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于鲜、冻淡水和海水产品（鱼类、头足类、虾类、贝类）为主要原料，经过原料预处理、水煮、调味、干燥、熟制、定型（包括拉丝、切片）等工序制成的各种风味的即食水产干制品。

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行业： 水产及其制品

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