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Q/ZSSP 0001 S-2019 面饼

2021-07-23 16512 300k 0

Q/ZSSP 0001 S-2019 面饼
本标准规定了面饼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以小麦粉为原料，添加水、鸡蛋（可不添加）、食用盐、碳酸钠、栀子黄搅拌均匀，经调制、压延、定量、成型、气蒸后经热风干燥达到一定熟度的面制品。该产品需经二次煮熟才能食用。

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行业： 粮食及其制品

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