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Q/NJJY 0001 S-2019 果酒（配制酒）

2021-07-22 27143 300k 0

Q/NJJY 0001 S-2019 果酒（配制酒）
本标准规定了果酒（配制酒）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存要求。本标准适用于以青梅、柑桔、桑椹、山楂、佛手、杨梅、柠檬为主要原料，添加适量的白砂糖、冰糖完成发酵工艺，再加入白酒浸泡后添加蜂蜜、山梨酸钾及苯甲酸钠经勾兑等工艺而制成的果酒配制酒。

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行业： 食品行业酒类

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