Q/YZY 0004 S-2019 汤料1
本标准规定了汤料1 的技术要求、生产过程中的卫生要求、试验方法、检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、杏鲍菇、花菇、茶树菇、黑木耳、姬松茸、白牛肝菌、白菜干、雪梨干、甘蔗干、柠檬片、苦瓜干、霸王花、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、粳米、红米、核桃仁、玉米粒、燕麦片、大麦、麦胚、青稞、木薯、马铃薯、甘薯、芋头、绿豆、蚕豆、豇豆、豌豆、黄豆、红豆、黑豆、芸豆、蚕豆、花腰豆、青豆、鹰嘴豆、白毛银露梅、五指毛桃、牛蒡根、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、平卧菊三七、大麦苗、重瓣玫瑰花、凉粉草(仙草）、酸角、针叶樱桃果、油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉、魔芋、刺梨、玫瑰茄、蚕蛹、耳叶牛皮消、枇杷叶、奇亚籽、杜仲雄花、裸藻、丹凤牡丹花、茶树花、广东虫草子实体、阿萨伊果、乌药叶、辣木叶、金花茶、白子菜、菊粉、玛咖粉、人参（人工种植）、白芝麻、白胡椒、五香粉、辣椒、陈皮、桂皮、云耳、竹笙、桂花、黑苦荞、羊肚菌、真姬菇、鸡腿菇、黑松露、黑枸杞，茉莉花，橄榄、栗子、金针菇、青提子干、黄花菜、豆蔻、香豆蔻、草果、沙姜、荸荠、小麦、荞麦、松子、菱角、细叶芹、辣根、龙蒿、杨桃、黑芥籽、刺山柑、葛缕子、阴香、大清桂、藏红花、枯茗、香茅、月桂、甘牛至、百里香、香椿、香荚兰、芫荽、竹笋、莴苣、大头菜、燕窝、蛹虫草、猴头菇、香菇、银耳、无花果、蜜枣、核桃一种或多种为原料，经挑选、干燥（或不干燥）、调配（或不调配）、包装而成的汤料
