本标准规定了猪剥皮机的型式、基本参数、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输的要求。
本标准适用于卷筒夹皮并旋转、刀片往复运动剥离猪皮的设备。
本标准于2019-01-01被NY/T 3363-2018 畜禽屠宰加工设备 猪剥皮机代替
废止依据：农业农村部 商务部2018年第68号公告：关于《生猪定点屠宰厂（场）资质等级要求》等65项国内贸易行业标准调整为农业行业标准的公告
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