Q/BHLX 0002 S-2016 白河隆勋农林实业发展有限责任公司 魔芋休闲食品
本标准规定了魔芋休闲食品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于以魔芋精粉、水为主要原料，选用玉米淀粉、氢氧化钙、植物油（菜籽油、大豆油）、食用盐、泡辣椒、白砂糖、芝麻、味精、鸡粉、脱氢乙酸钠、乙基麦芽酚、食用香精、葱、香辛料（辣椒、花椒、桂皮、橘皮、生姜、八角、孜然、草果、小茴香、山奈），将魔芋精粉、玉米淀粉和水经混合、搅拌、精炼、成型、切分、卤汁、调味、包装、高温杀菌制成的魔芋休闲食品。
