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Q/XYZEK 0004 S-2016 旬阳县祝尔慷富硒食品有限公司魔芋制品

2021-07-22 26720 300k 0

Q/XYZEK 0004 S-2016 旬阳县祝尔慷富硒食品有限公司魔芋制品
本标准规定了魔芋制品的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以魔芋粉、食用玉米淀粉、生活用水为原料，适量添加氢氧化钙，经糊化、精炼、成型、滤水、冷冻、切片、漂洗，添加柠檬酸脱碱、脱水，再蒸熟、冷却后分别添加麻辣油、盐、味精、辣椒粉、小米椒、孜然、食用香精，经拌合、杀菌、包装制成不同口味的魔芋制品。

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