食品添加剂指定标准 食品添加剂 5'-尿苷酸二钠
本标准适用于食品添加剂5'-尿苷酸二钠。
食品添加剂5'-尿苷酸二钠为无色至白色结晶或结晶粉末，具有特异味。
根据《中华人民共和国食品安全法》、卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》（卫监督发〔2009〕89号）和卫生部2011年第6号公告等规定，我部组织中国疾病预防控制中心参照国际标准,指定亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准。
卫生部关于亚硝酸钾等27个食品添加剂产品标准的公告 （卫生部公告2011年第19号）
相关标准 QB/T 4158-2010 营养强化剂 5＇-尿苷酸二钠
