Q/GSSW 0001 S-2015 广西高淞生物科技有限公司 高淞牌果蔬酵素（果蔬醋）
本标准规定了高淞牌果蔬酵素（果蔬醋）的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以鲜果（刺梨、山葡萄、火龙果、诺丽果（浆）、百香果、万寿果、黄皮果）、新鲜蔬菜（胡萝卜、百合、西红柿、青瓜）、荔枝蜂蜜、木糖醇为原料，经原料预处理（水洗、去皮、切块），加入益生菌（酵母菌、乳酸菌、醋酸菌）发酵、过滤、均质、灌装、包装等工艺制成的可直接饮用的果蔬酵素（果蔬醋）。
