Q/KWMF 0001 S-2015 柳州市柳南区康旺米粉加工厂 食用淀粉调制干米粉
本标准规定了食用淀粉调制干米粉的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大米为主要原料，添加食用玉米淀粉或食用小麦淀粉或食用木薯淀粉（添加量≤40%），经浸泡、磨浆（粉碎）、熟化、成型、保温老化、松丝、干燥、包装等生产工艺加工形成各种形状的食用淀粉调制米粉干制品。
本标准不适用于即食食用淀粉调制干米粉。
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