Q/CHJ 0006 S-2016 四川豪吉食品有限公司 固态复合调味料
本标准规定了固态复合调味料的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以食用盐、味精和白砂糖为原料，辅以鸡肉/鸡骨粉及其制品、蔬菜粉、蛋黄粉、蛋液、酵母抽提物、赤砂糖、红糖、麦芽糊精、大米、菜籽油、大豆油、棕榈油、起酥油、鸡油、洋葱、大蒜、白胡椒、黑胡椒、生姜、八角、花椒、定性、甘草、白芷、茴香、小茴香、肉桂、肉豆蔻、姜黄粉、食用小麦淀粉、马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、小麦粉中的一种或几种，添加或不添加5'-呈味核苷酸二钠、食品用香精、柠檬酸、苹果酸、三氯蔗糖、琥珀酸二钠、焦糖色、β-胡萝卜素、核黄素、二氧化硅中一种或多种，经混合、搅拌、造粒、干燥等工序加工制成的即食型固态复合调味料。
