Q/ABSYY 001 S-2015 山东奥博森医药科技有限公司 双歧杆菌压片糖果
本标准规定了双歧杆菌压片糖果的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以低聚果糖、低聚异麦芽糖、葡萄糖、白砂糖、低聚半乳糖、低聚木糖、水苏糖等糖类为主要原料，以双歧杆菌、乳杆菌等菌种的菌粉为主要配料，添加或者不添加乳粉、大豆蛋白粉、乳清蛋白粉、速溶豆粉、麦芽糊精、海洋鱼低聚肽、菊粉、植脂末、果蔬粉等辅料，添加或不添加甜味剂（包含木糖醇、天门冬酰苯丙氨酸甲酯等）、酸度调剂（柠檬酸、柠檬酸钠等）、聚葡萄糖、香兰素、食品用香精，维生素C、硬脂酸镁、微晶纤维素、乳糖醇，D-甘露糖醇，纤维素，碳酸镁等食品添加剂，经原辅料处理、配料、混合、压片、包装等工艺加工制成的双歧杆菌压片糖果。
