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Q/MJG 0002 S-2015 墨江酒江酒业有限公司紫米封缸酒（黄酒）

2021-07-22 21610 300k 0

Q/MJG 0002 S-2015 墨江酒江酒业有限公司紫米封缸酒（黄酒）
本标准代替 Q/MJG 0002 S-2012
本标准规定了紫米封缸酒（黄酒）的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以紫米、糯米等为主要原料，经浸米、蒸煮、加甜酒曲糖化、封缸发酵、压榨、煎酒、陈化贮存、勾兑、过滤、杀菌等工艺制成的紫米封缸酒（黄酒）。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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