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Q/YGR 0001 S-2015 阳信广前清真肉类有限公司速冻调理肉制品

2021-07-22 17743 300k 0

Q/YGR 0001 S-2015 阳信广前清真肉类有限公司速冻调理肉制品
本标准规定了速冻调理肉制品的分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以鲜（冻）牛肉、牛脂肪、羊肉、羊脂肪、鸭肉为主要原料，添加水、食用盐、食品添加剂三聚磷酸钠，经解冻（或不解冻）、预处理、配料、滚揉、腌制、成型、内包装、速冻、外包装等工艺生制成的速冻调理肉制品。

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