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Q/WXY 0002 S-2015 无棣鑫义食品有限公司风味鱼虾蟹制品

2021-07-22 30146 300k 0

Q/WXY 0002 S-2015 无棣鑫义食品有限公司风味鱼虾蟹制品
本标准规定了风味鱼虾蟹制品的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以冻（鲜）鱼、海虾、螃蟹、琵琶虾、海米、河虾等为主要原料，添加味精、香辛料、食用玉米淀粉、食盐和山梨酸钾，经解冻（或不解冻）、分选、清洗、烘干、调味加工而成的风味鱼虾蟹制品。

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