Q/KNS 0002 S-2015 济南康诺食品有限公司 花样包
本标准规定了花样包的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、高粱、香米、豆类等一种或多种谷物磨成的面粉为主要原料,以豆沙、枣泥、蔬菜、食糖(白砂糖、赤砂糖)、红小豆、干制大枣、食用植物油、食用盐、香辛料(花椒、八角、茴香、辣椒等)、酵母、味精等为辅料,添加食品添加剂(碳酸钠、馒头改良剂),经配料、和面、醒面、压面、擀皮、包馅成型、醒发、蒸制、冷却、包装等工艺加工制成的花样包。