Q/ZH 0002 S-2015 山东中合果蔬食品有限公司 果蔬粉
本标准规定了果蔬粉的术语和定义、分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
标准适用于以新鲜水果（红枣、枸杞、苹果、山楂、香蕉、芒果、火龙果、哈密瓜等）、蔬菜（番茄、胡萝卜、生姜、大蒜、秋葵、山药、南瓜、土豆等）、坚果(仁）（核桃、银杏等）中的一种或几种为主要原料，经挑选、清洗、去除不可食部分、切片（或打浆）、干燥、粉碎、添加或不添加食糖等辅料、包装等主要工艺加工制成的果蔬粉。
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