Q/YXMG 0003 S-2015 沂水县小马哥食品有限公司 油炸香椿(调味料)
本标准规定了油炸香椿(调味料)的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以鲜香椿或腌制香椿为主要原料,添加大豆蛋白、食用植物油、辣椒、葱、姜、食用盐、味精、花椒辅料和食品添加剂呈味核苷酸二钠、山梨酸钾、食品用香精这种的一种或多种,经原料清洗、腌制、脱盐、配料、炸炒、包装等工艺加工制成的油炸香椿(调味料)。
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