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Q/LDY 0001 S-2011 块菌酒（配制酒）

2021-07-22 29418 300k 0

Q/LDY 0001 S-2011 块菌酒（配制酒）
本标准被Q/LDY 0001 S-2014 云南永胜绿地源植物开发有限公司她留酒厂配制酒代替
本标准规定了块菌酒的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准是以云南小曲清香型白酒为酒基，辅以云南产黑孢块菌作为呈味、呈色物质，经原料预处理、原料泡制、浸提分离、陈酿、澄清、勾兑、精滤等工艺加工而成的系列配制泡酒。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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