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Q/GSG 0002 S-2014 昆明高上高食品有限公司腌腊肉制品

2021-07-22 30318 300k 0

Q/GSG 0002 S-2014 昆明高上高食品有限公司腌腊肉制品
本标准代替Q/GSG 0002 S-2011 腌腊肉制品
本标准规定了腌腊肉制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜（冻）畜禽肉为主要原料，经选料、修整、分割（或不分割）、配以食用盐、白酒、添加或不添加白砂糖、味精、天然香辛料等辅料，混匀、腌制、发酵、烘烤或不烘烤、晾晒、包装等工艺加工制成的腌腊肉制品。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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