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Q/HXL 0001 S-2014 河口鑫利畜牧产业有限公司酱卤肉制品

2021-07-22 20525 300k 0

Q/HXL 0001 S-2014 河口鑫利畜牧产业有限公司酱卤肉制品
本标准规定了酱卤肉制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以鲜（冻）畜肉为主要原料，经选料、修整、腌制、清洗、卤制（腌制）、切制、油炸或蒸制、熏烤或不熏烤，添加辅料混匀、冷却、包装等工艺制成的酱卤肉制品。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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