Q/YBJ 0001 S-2015 云南宾川鸡足山制酒有限责任公司 配制酒
本标准代替Q/YBJ 0001 S-2011 配制酒
本标准规定了配制酒的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以云南小曲清香型白酒为酒基,再以新鲜水果或松子仁、枸杞(枸杞子)、重瓣红玫瑰花、玛咖、松茸、松露(块菌)、仙草、松花粉等食用植物为主要原料,添加冰糖、大枣(或不添加)、食品添加剂等辅料,经浸提、分离、调配、澄清、过滤、灌装等工艺加工而成的配制酒。
文件来源于云南卫生监督信息网
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