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Q/KZY 0001 S-2015 昆明市张英老酱厂老酱

2021-07-22 12329 300k 0

Q/KZY 0001 S-2015 昆明市张英老酱厂老酱
本标准代替Q/KZY 0001 S-2012 老酱
本标准规定了老酱的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以小麦粉、辣椒粉为主要原料，经蒸煮、制曲、发酵，添加食盐、八角、茴香、花椒、胡椒、陈皮、肉桂、肉蔻、砂仁、丁香、草果、孜然、高良姜（良姜）等香辛料，经混合、包装等工艺加工制成的老酱。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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Q/YZH 0002 S-2015 宜良阳宗海食品有限公司汤池老酱

300 k

2021-07-22

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Q/KZY 0001 S-2015 昆明市张英老酱厂 老酱

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