Q/TYH 0001 S-2015 云南太阳魂酒业有限公司 冰酒(冰葡萄酒)
本标准代替Q/TYH 0001 S-2012 冰酒(冰葡萄酒)
本标准规定了冰酒(冰葡萄酒)的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于我公司生产的冰酒(冰葡萄酒)系列产品,是以云南德钦高原种植的葡萄推迟采收,当气温低于-7℃,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨,发酵而制成的冰酒(冰葡萄酒)(生产过程中不允许外加糖源)。
文件来源于云南卫生监督信息网。
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