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Q/JZX 0001 S-2013 济南长清泉酿酒有限公司高粱、水果蒸馏酒

2021-07-22 25142 300k 0

Q/JZX 0001 S-2013 济南长清泉酿酒有限公司高粱、水果蒸馏酒
本标准代替Q/JZX 0001 S-2010 高粱、水果蒸馏酒
本标准规定了高粱、水果蒸馏酒的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。
本标准适用于以高粱、山枣、白梨、柿子等为原料，以中温大曲为糖化剂，经混合发酵、蒸馏、储存、调配、勾兑、包装等工序制成的高粱、水果蒸馏酒。
文件来源于济南市卫生局卫生监督所

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