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Q/MJX 0001 S-2014 牟定县天台佳欣豆制品专业合作社腐乳

2021-07-22 29739 300k 0

Q/MJX 0001 S-2014 牟定县天台佳欣豆制品专业合作社腐乳
本标准规定了腐乳产品的分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以大豆为主要原料，经浸泡、磨浆、滤浆、煮浆、成坯、培菌及微生物发酵，配以菜油或白酒、辣椒、食用盐等辅料腌制而制成的腐乳。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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