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Q/WJH 0014 S-2014 云南万家欢食品集团有限公司熟肉制品

2021-07-22 13224 300k 0

Q/WJH 0014 S-2014 云南万家欢食品集团有限公司熟肉制品
本标准规定了熟肉制品的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜（冻）畜肉或鲜（冻）禽肉可食部分为主要原料，添加风味香辛料，按相应配方腌制，经过清洗整理、煮制、腌制、油炸或不油炸、卤制或不卤制、包装、杀菌等工艺制成的熟肉制品。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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