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Q/WJH 0015 S-2014 云南万家欢食品集团有限公司泡椒肉制品

2021-07-22 21216 300k 0

Q/WJH 0015 S-2014 云南万家欢食品集团有限公司泡椒肉制品
本标准规定了泡椒肉制品的技术要求、产品分类、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜（冻）畜肉或鲜（冻）禽类可食用部分为主要原料，通过选料、煮制、再配以食用盐、辣椒、酸度调节剂等辅料，经浸泡、包装、杀菌等工艺加工制成的肉类产品。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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