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Q/YMM 0001 S-2014 玉溪名门食品有限公司腐乳

2021-07-22 29115 300k 0

Q/YMM 0001 S-2014 玉溪名门食品有限公司腐乳
本标准规定腐乳的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以大豆为主要原料，经浸泡、磨浆、成型、发酵、配以食用盐、辣椒粉、八角、白酒，添加或不添加食用植物油、花椒等辅料腌制，用蔬菜叶包裹或不包裹，包装等工艺加工制成的腐乳。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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