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Q/YMT 0001 S-2013 云南牟定天台食品有限责任公司腐乳

2021-07-22 16537 300k 0

Q/YMT 0001 S-2013 云南牟定天台食品有限责任公司腐乳
本标准规定了腐乳的分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以大豆为主要原料，经浸泡、磨浆、过滤、成坯、培菌、发酵；配以菜籽油、辣椒、食用盐、白酒、花椒等辅料腌制而成的腐乳。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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