Q/KYS 0001 S-2013 昆明市宜良水笑鱼食品有限公司 飘香、酱香鸭（鸡、鹅）软罐头
本标准规定了飘香、酱香鸭（鸡、鹅）软罐头的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜（冻）禽肉和可食副产品（禽类的内脏、头颈、爪等）为主要原料，经选料、修整、清洗、分切（或不分切）、添加蜂蜜、白砂糖、食盐、酱油（或不加）及肉桂、八角、草果、丁香、砂仁等天然香辛调味料，腌制、油炸（或烘烤）、包装、灭菌、冷却等加工制成的飘香、酱香鸭（鸡、鹅）系列软罐头。
文件来源于云南卫生监督信息网。
