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Q/CYQ 0004 S-2013 楚雄云泉酱园有限责任公司玫瑰大头菜

2021-07-22 17912 300k 0

Q/CYQ 0004 S-2013 楚雄云泉酱园有限责任公司玫瑰大头菜
本标准规定了玫瑰大头菜的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜芥菜头、食盐、酱油、玫瑰糖为主要原料，经清洗、盐渍、晒制、酱渍、发酵、包装制成的玫瑰大头菜（非即食）或将玫瑰大头菜改形后，配以植物油、辣椒、味精、香辛料等辅料炒制、包装制成调味玫瑰大头菜（即食）。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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