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Q/JFN 0006 S-2013 云南金福牛食品有限公司 手撕牛肉

2021-07-22 23839 300k 0
 Q/JFN 0006 S-2013 云南金福牛食品有限公司 手撕牛肉
本标准规定了手撕牛肉的产品分类、技术要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于我公司生产以鲜(冻)牛肉为主要原料,添加食盐、糖、味精、香辛料等辅料,经挑选、分割、清洗、腌制、煮制、切片、炒制、烘烤、卤制、分切、风干、包装等工艺制成的手撕牛肉。
文件来源于云南卫生监督信息网。


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