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Q/SYH 0003 S-2013 云南凤庆苏亚红清真食品有限公司熟制干巴

2021-07-22 16226 300k 0

Q/SYH 0003 S-2013 云南凤庆苏亚红清真食品有限公司熟制干巴
本标准规定了熟制干巴的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜（冻）牛肉、鲜（冻）羊肉为主要原料，经选料、修整、分切（或不分切）、添加食用盐、香辛料等辅料腌制、油炸（或烤制）、冷却、锤制（或不锤制）、添加或不添加味精、辣椒、花椒等辅料调味（或不调味）、包装等工艺制成的熟制干巴。
文件来源于云南卫生监督信息网。

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