田螺的营养价值，田螺的功效与作用

田螺是我们日常生活中比较常见的一种水生产品，它的营养价值是很高的，富含各种维生素以及我们身体所需的氨基酸等等。下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下田螺的营养价值及功效与作用。

田螺的营养价值

田螺属于软体动物门腹足纲田螺科，在江河、湖泊、沟壑、沼泽、池塘等地方均有分布。

田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”之美誉，含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)，维生素(维生素食品)和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙(钙食品)质的天然动物性保健(保健食品)食品。

田螺中含有人体必需的8种氨基酸(氨基酸食品)、碳水化合物、矿物质、维生素a、b1、b2、d和多种微量元素，其营养成分的含量和组合优于鸡、鸭、鹅肉等，每100克田螺肉，含蛋白质10.7克、脂肪1.2克、碳水化合物3.8克、钙1.3克、磷191毫克、铁(铁食品)19.8毫克。同时还含有硫胺素、核**、维生素b1、维生素e、镁、锰、锌、钾、钠等多种维生素和微量元素(微量元素食品)。

田螺的功效与作用

清热除烦：田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。对于小便不利、黄疸、脚气、*疮、便血者有一定的好处。

利尿消肿：田螺含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿，可**水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。

促进生长：食用田螺有助于生长发育，同时还可调节调节心律、降低心血管的通透性。

预防贫血：田螺的营养价值在于含有丰富的的铁元素，常食用田螺能在一定程度上**缺铁性贫血。

解酒作用：田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

提高机体免疫力：食用田螺能提高免疫力，同时还能调节血压，有利于生长发育。

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