康师傅一直是方便面行业中当之无愧的老大,但在方便面市场不景气的时候,康师傅的表现*引人注意。消费升级的背景下,康师傅市场份额连续5年下降近10%。2014年康师傅的市场份额为57.1%,2015年至2017年的市场份额分别是55.2%、51.3%、50.6%。尤其是2018年,康师傅的市场份额已经跌破50%,为48.8%。
统一作为**大巨头,同样处境堪忧。统一营收从2013年开始一直处于下降趋势,到了2018年才开始止跌上涨,但上涨的主要推手却是饮料板块。
尽管市场不容乐观,方便面的销量一直在下降,可今麦郎方便面却保持着增长势头,在行业回暖的2018年实现了20%的增长,其去年的方便面销售业绩为150亿,超过了统一方便面业务的84.25亿,排名**(康师傅方便面营收239亿,****)。
不止是方便面版块,在饮料版块今麦郎增速远超康师傅和统一。
在2018年,今麦郎饮品以46%的增速高居**,并且远超**名。而康师傅和统一这对传统饮料豪强双双陷入负增长,其中康师傅的东家顶新国际集团以-16%的增速垫底,产品老化的问题已经越来越不容忽视。
近年来,今麦郎“人、车、机、区域”“四合一”工程(业务人员、车辆、手机客户端、业务人员负责的区域),为其在加强终端把控力方面取得了不错的成效。用车辆跑出网点,通过区域承包,将小工晋级为合伙人。通过终端机,智能化管理人员、渠道、产品、库存、订单、门店、物流、财务、ERP等供应链全流程。使今麦郎的业务、渠道、管理等各方面都得到了提升。
从*早的28家经销商试点,到如今的上千家经销商参与,“四合一”工程让今麦郎抢占了更大的市场份额。在为经销商创造福利的同时,也为今麦郎农村向城市挺进中的新品推广、渠道建设、品牌推广,提供了致胜的基础。
从2010年起,今麦郎集团开始升级生产流水线,生产效率由160包/分钟提升到330包/分钟,生产速度提升了1倍多。在今麦郎隆尧生产基地生产车间里,从开端的倒粉、和面到*后装箱码垛基本都实现了自动化,整条生产线仅需9名工人。隆尧基地的员工从2010年的2万余人降至现在的9300人,生产效率却提升了1倍有余。
2018年今麦郎总体营收超过两百亿。2018年,今麦郎采用了自主研发的直条切丝、特殊的蒸煮工艺和分段干燥等方式,研发出**代方便面老范家·速食面馆面,被称为“对方便面的一次重新发明”,也因此斩获大奖。
如今,今麦郎在全国拥有38家生产基地,142条方便面生产线,年产120亿份方便食品,自主研发20多个子品牌、100多种口味,注册商标和申请专利600多项,产品销售遍布全国并出口40多个国家和地区。
世界面积*大的饮品生产车间、挂面生产车间、面粉生产车间,世界灌装速度*快的饮品生产线、世界上*先进的面粉加工设备……都将在今麦郎产生。