荞麦又有荞子、花荞、乌麦、甜荞等名称，属于蓼科植物荞麦的种子，荞麦不仅营养价值高，而且它还具有一定的药效作用。荞麦中含有丰富的蛋白质、赖氨酸铁、锌、锰、等多种微量元素，而且还含有丰富的膳食纤维，是我们常见一般精制大米的10倍。那么，您知道荞麦不能和什么一起吃吗?荞麦的食用*忌呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下荞麦不能和什么一起吃及荞麦的食用*忌。
荞麦不能和什么一起吃
猪肉不能和荞麦一起吃：
大家在吃了荞麦面食物,不要再吃猪肉，因为猪肉和荞麦相克，同食会使人的头发脱落。
野鸡不能和荞麦面食物一起吃：
野鸡与荞麦面食物不可以一起吃。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食,生虫。孙思邈指出:荞麦酸寒,食之难消。由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性,两者同食,两寒相遇,不易消化。故野鸡作肴,不宜用荞麦面为主食。
黄鱼不能和荞麦面食物一起吃：
《饮膳正要》:黄鱼不可与荞麦面同食。《食疗本草》也记载:荞麦难消,动热风,不宜多食。黄鱼不可与荞麦同食,令人失音也。孙思邈曰:荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食。可以看出,荞麦气味甘平而寒,黄鱼多脂,二者都是不易消化之物,所以这两种食物不要一起吃。
荞麦虽好，但脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用。
荞麦的食用*忌
身体消化功能较差、脾胃虚寒、经常腹泻、体质敏感的人群不宜食用荞麦;荞麦不宜搭配食用的食物有黄鱼和猪肉，前者会引起消化不良，后者会引起脱发。所以大家在食用荞麦的时候一定要注意哦。
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