茼蒿有着篙之香气、菊之甘香,味道有十分的清爽可口,十分受人们的喜爱。在古代这可是宫廷的佳肴,一般人是吃不到的。那么,您知道茼蒿不能和什么一起吃吗?茼蒿的食用*忌呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下茼蒿不能和什么一起吃及茼蒿的食用*忌。
茼蒿不能和什么一起吃
1、茼蒿+醋:会降低营养价值。
2、茼蒿+柿子:同食容易易伤胃。
3、茼蒿+胡萝卜:会破坏维生素C
4、茼蒿和草鱼相克,*好两者不要一起烹调,避免引起消化不良
茼蒿的食用*忌
1.茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。
2.茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。
3.茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,这样会减弱茼蒿的健胃作用,所以烹调时应注意旺火快炒。
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