食物
生猪肉、葱、姜、黄豆酱、豆瓣酱
流程/方式
1、葱切末,姜切末;锅中加点油,油烧后,倒进姜蒜末。
2、将生猪肉清洗后滚刀块,也倒进。
3、煸炒至生猪肉丁掉色。
4、倒进黄豆酱和豆瓣酱。
5、用文火渐渐地制做成炒酱。
6、炒酱的情况下,要文火,干万不可以火变大,要不然就非常容易糊。千万别加盐,由于酱里边早已很咸了。
7、煮面条,锅中加水。
8、水开后,放进鲜面条。
9、鲜面条再度烧开,淋少量水,再开一次就可以捞起来。杂酱面的作法10、浇上炒酱,吃时拌匀称就可以了。
食物
生猪肉、葱、姜、黄豆酱、豆瓣酱
流程/方式
1、葱切末,姜切末;锅中加点油,油烧后,倒进姜蒜末。
2、将生猪肉清洗后滚刀块,也倒进。
3、煸炒至生猪肉丁掉色。
4、倒进黄豆酱和豆瓣酱。
5、用文火渐渐地制做成炒酱。
6、炒酱的情况下,要文火,干万不可以火变大,要不然就非常容易糊。千万别加盐,由于酱里边早已很咸了。
7、煮面条,锅中加水。
8、水开后,放进鲜面条。
9、鲜面条再度烧开,淋少量水,再开一次就可以捞起来。杂酱面的作法10、浇上炒酱,吃时拌匀称就可以了。