素餐包含生鸡蛋吗？
算不上，当代见解觉得，食材里面如果带有小动物成份得话，就归属于荤腥的一种，生鸡蛋全是老母鸡生出去的，因此里面毫无疑问带有畜类的成份，从这一视角看来，说生鸡蛋归属于荤腥是彻底沒有一切问题的。
荤菜为中国饮食文化管理体系中的一个关键构成部分，时鲜主导，幽静素雅，它是素餐差别于荤食的鲜明特点.醇正素雅的蔬菜水果，是世间真实有滋味的上品，在的美食文化中占据一席影响力。
素餐的另一个特性是花色繁多，制做独特，荤菜的烹制手艺关键取决于色、香、味而不取决于形，由于*好是的荤菜取决于荤菜自身的特点，失去原有的特点，也就不了其美味了。
吃素餐的常见问题：
1、不必认为全部的蔬菜水果，全是能够直接生吃的
要清洗干净，防止长虫和化肥，淀粉质，如土豆直接生吃，则不容易消化吸收。
2、不必把合理的部分，也放弃不食
尽可能地，能想办法，吃蔬菜水果的所有，除非是是无法消化吸收，或有危害的。听说箩卜的叶片，含钙量比根多四倍，别的维生素成分全是比根多。何不用食油炒豆腐吃点看。土豆的矿物存有皮里比根多四倍。
莴笋，常把叶片除掉，如能运用是很有营养成分的。吃胡萝卜，是以维生素A主导，但皮里却带有根内的二十五倍。其叶片用煎炸一下，伴调料食品，可口极其。
3、不必长期性单吃一、二种蔬菜水果
由于每个蔬菜水果，有每个口味和不一样的营养成分，假如能更替着来吃，则较为非常容易得到均衡的营养元素，也较有神秘感。
4、不必待蔬菜水果失去原来的口味才来吃
因此新鲜水果应维持它的鲜度，也就是维持了营养成分分。
