湖南省十大特色小吃
糖油粑粑原材料:水磨糯米粉,糖汁;在湖南省尤其是长沙市一直是*爆销的特色小吃之一。听说早晨三个糖油粑粑吞下,可饱**精神,充足精力,中午三个糖油粑粑打牙祭,醒神饱肚,精神充沛,糖油粑粑的味道和功效在长沙人眼中全是奇特无穷无尽。
油炸臭豆腐:“闻着臭吃起來香”的湖南臭豆腐早就变成湖南小吃一张个人名片。长沙南门口知名度甚高,的确口感很好的高爹、五娭毑、四娭毑油炸臭豆腐,一般全是排队选购;火宫殿、蓉园酒店用餐自然环境不错,口感不低;河杭州西湖之计专旁“臭名远扬”、八一桥周边油炸臭豆腐、淘淘街罗家油炸臭豆腐。
常德米粉是湖南省我省出名的一种地区特色小吃。常德市生产米糊拥有悠久的历史,早就在清清朝光绪,常德市就拥有生产米糊的店坊,生产的米糊又细又长。一直以来,常德人无论老老少少,都喜爱服用米糊;异地来的顾客,也以能品味常德米粉为一大乐事。
麻辣龙虾,湖南省*有特点的特色美食小吃。生长发育在南方地区的湖长制池沼中。颜色洪亮,材质软嫩,味道麻辣。是大家夏日街头葡萄酒摊的必吃菜肴。伴随着湖南人覆盖全国营销推广湖南菜,口味虾可以说盛行全国性。麻味浓,美味可口,但是越吃越起劲哟~
剁椒鱼,听说清朝时期雍正年间,黄宗宪经过湖南省一个小乡,借宿农家,农民的孩子从水塘捕回一条剁椒鱼河鱼,主人家就在鱼类里边加盐熬汤,再将朝天椒切碎后与剁椒鱼头同蒸,黄宗宪感觉十分美味。回家了后,他让家中主厨多方面改进,因此便拥有今日的“剁椒鱼”。
听说酱鸭*开始是以菲律宾传到了湖南省,随后进到常德市的,聪慧的常德人在消化吸收了原先加工工艺的精粹基本上,依据常德人本身的口感,根据技术性改进,发布了酱板干子、酱板口味蛇、酱板黄豆等系列产品,酱板系列产品在历经特别制作的卤汁侵泡,吃起來的那类觉得必叫终生难忘。