食用方法:
1、薏仁粉粥
薏仁粉30-60克，梗米50克，同熬粥，用适当白砂糖调料服用。有健脾和胃，去湿利湿，****功效，适用气血虚或老人水肿，下肢脚气，食欲不佳，脾虚腹泻，风湿病痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿病腰病等症。此即可做为预**瘤的一种輔助饮食疗法孕施，但孕妇不适合食。
2、薏仁粉美容护肤酒
薏仁粉粉100克装罐内，添加酒酿400ml侵泡，一周后就可以食用，每一次服20ml，若用橘汁、柠檬水、苹果汁等果汁调合食用实际效果更强。有健肤美容护肤、妖艳皮肤功效，能冶疗皮肤不光滑、皮肤扁平疣等症。
3、薏仁粉八宝清补凉
薏仁粉、山药、莲籽、红枣各40克，百合花、沙参、茨实、玉竹各20克，共熬汤，放糖，连汤带渣服用，是夏夏天及体虚火旺不会受到清补的人的清爽滋补品。故曰：八宝清补凉。有健脾胃治腹泻，滋阴润肺，除烦安神助眠功效，适用肺虚咳嗽，肠功能紊乱，体虚多汗，晚间口干舌燥失眠，睡觉多梦，小伙频繁遗精梦泄，女性分泌物淋沥等症。
4、薏仁粉莲子百合粥
薏仁粉50克，莲籽(去心)30克，百合花20克，先炖烂，再与梗米50克同熬粥用适当老红糖(或纯蜂蜜)调料服用。有健脾养胃，润肺**治腹泻，健肤美容护肤功效，适用大便溏烂，下肢湿疹，脸部座疮等症。
5、薏仁粉银杏果汤
薏仁粉60克，银杏果(去壳)8-12枚，同熬汤，用适当白砂糖(或老冰糖)调料服用。有健脾除湿，清热**放脓功效。适用脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年人扁平疣等症。
作用:
1.利湿消肿
薏仁米丹渗甘补，即能利湿消肿，又能健脾胃柔肝。常见于医治脾虚湿热所造成的腹胀、小便不畅、水肿、脚气水肿等病症。
2.健脾胃治腹泻
薏仁米能够渗除脾湿，健脾胃治腹泻，特别是在擅于医治脾虚湿热所造成的泄泻。
3.渗湿除痹
薏仁米可以渗湿除痹，能舒筋络，缓解拘挛，可用以医治脾虚湿热而筋络挛急疼痛等症状。
4.清肠排脓
薏仁米能够清肠排毒之热，放脓消痈，可用以医治肺痈胸口痛，咳吐浓痰，也可以用以医治肠痈等症。
5.美白皮肤
薏仁米中带有一定的维生素E，可以协助维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色。而且它针对由**感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效。
