黑米属于糯米，它的营养丰富，药用价值也很高，不仅可以用来煮粥，还可以酿酒，做成各种各样的营养品，但是食用黑米也有一些*忌，那么，您知道黑米不能和什么一起吃吗?黑米的食用*忌呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下黑米不能和什么一起吃及黑米的食用*忌。
黑米不能和什么一起吃
一、黑米不能和鸡蛋一起吃
大家平时在吃黑米的时候，如果和鸡蛋一起吃会影响到黑米的成分，这个时候吃黑米就不会达到预期的效果了。黑米和鸡蛋一起吃也不能达到药用价值，所以大家在平时吃的时候一定要注意黑米不能和鸡蛋一块吃。
二、黑米和肉类可以一起吃
很多人在吃黑米的时候，可能会选择制作成黑米肉粥，其实这个营养价值也是非常高的，大家选择黑米和肉之类一块吃，可以增强身体的抵抗力。黑米中具有丰富的维生素，肉类里面含有丰富的蛋白质，这两种食物有机结合，可以帮助大家快速走出体质差的困境。
黑米的食用*忌
由于黑米的外面种皮比较坚硬，在用黑米煮粥的时候，有时不容易煮烂，为了节约资源和保证黑米的营养成分，可以先把黑米浸泡**后，再煮。这样，比较容易煮熟，在煮黑米粥的时候，可以用泡黑米的水煮，可以保证黑米的营养。
由于黑米不容易被煮烂，而没有煮烂的黑米不容易被消化吸收。所以患有消化功能不良的人不要进食未煮烂的黑米。而年老体弱和一些年纪较小的孩子，由于消化功能比较差，在食用黑米的时候，也要引起注意，*好把黑米煮烂后食用。
在服用四环素类药物的时候，*好不要食用黑米，因为黑米中含有丰富的铁元素和其他微量元素，容易和四环素中的某些成分结合形成不溶性的螯合物，降低药物的**。
因为黑米中铜元素的含量高于普通大米，而患有肝豆状核变性的人和体内铜元素水平比较高的人，*好不要食用黑米，因为在进食黑米后，会导致体内铜元素进一步**。
以上就是中国保健食品招商网小编为您介绍的有关黑米不能和什么一起吃及黑米的食用*忌等相关信息，希望对您有参考价值。
