炒方便面的简单做法:
作法一:
用材
泡面、水、附送调味品、油、香肠、生鸡蛋。
制做
1、*先把泡面和蔬菜包放进煮锅里边煮开(不必太过,不然鲜面条吸湿过多,沒有延展性);
2、把泡面和蔬菜水果捞出来放进冷水里;
3、把泡面附送调味品酱包和粉包放进一个小盘子里面,加少量开水调均匀;
4、香肠切条,*好是斜刀割厚片,非常容易煸炒;
5、热锅加点油,先火灾煸炒香肠;
6、香肠微掉色,马上改低火,把泡面和蔬菜水果倒入,煸炒;
7、添加调均匀的料汁、少量油再次煸炒;
8、添加鸡蛋炒碎,掂锅煸炒匀称;
8、沥油起锅。
作法二:
用材
主要材料:泡面
辅材:黄豆芽100克、包心菜100克、红萝卜50、克韭菜苔两根、大葱适当、生鸡蛋1个、调味品食用油少量、食用盐少量、姜适当、蒜适当
制做
1.锅中热少量油,打进一个鸡蛋,煸炒至稍凝结,盛出,不必炒过。
2.再放少量油,放姜蒜炝锅,放进黄豆芽,切条的包心菜和红萝卜煸炒匀称,倒进沸水(由于凉面,水不必过多)。
3.放进混沌皮和调味品翻拌,盖上焖5分鐘,随后火灾煸炒炒糖色。
4.倒进炒好的生鸡蛋,翻拌。加韭菜苔熄火翻拌就可以。
作法三:
制做
1.泡面入沸水里煮一下(散掉就可以)捞起来过冷水控干。
2.锅中入油把鸡蛋炒散捞起来。
3.锅中再度入少量油进行爆香葱姜末放洋葱炒香。
4.再放鲜面条迅速炒匀,再放蔬菜炒匀。
5.*终放香油生抽调料炒匀,散上葱段就可以起锅。