油麦不能和什么一起吃，油麦的食用*忌

油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等，为以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种，营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋，其吃法与生菜相同，可清炒或作汤，那么，您知道油麦不能和什么一起吃?油麦的食用*忌呢?下面中国保健食品招商网小编就为您介绍下油麦不能和什么一起吃及油麦的食用*忌。

油麦不能和什么一起吃

1、南瓜：油麦菜不能和南瓜一起吃，和南瓜吃的话很可能就会造成腹泻、胃胀以及一些胃病等问题。

2、胡萝卜：胡萝卜当中的某些物质和油麦菜当中的一些物质联合起来就会对的肠胃带来极大的损害。

3、豆腐：油麦菜不能和豆腐一起吃，一起吃会降低睡眠质量，有的时候还会出现失眠的症状和情况。

油麦的食用*忌

油麦菜性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃油麦菜。

油麦菜既可生食，又可热炒，因其含水量低于生菜，所以烹调时缩水较少。不过，炒油麦菜的时候切记时间不能过长，断生即可，否则会影响菜的口感和鲜艳的色泽。由于油麦菜对**很过敏，因此储藏时应尽量远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点。还要特别提醒的是，油麦菜性质凉寒，因此尿频、胃寒的人不应多吃。

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