怎样煮汤圆不容易破?
1、先把速冻汤圆从电冰箱里取出除掉外包装盒。倒进盆里，在室内温度下置放约10分钟，使汤团內部的冰充足溶化。
2、往锅中倒进凉水，随后把锅放到电磁灶上。盖上盖子使凉水煮沸。
3、锅中刚开始烧开水，直到开水烧开后，开启盖子。把汤团轻轻地放进锅中。
4、用汤勺滚动汤团，以防汤团黏锅。直到锅中的水开过，开启盖子。
5、把汤团从锅中舀上去，放到凉水里泡一会儿，等晾凉后，再度煮一锅水。
6、等锅中的水烧开了，电磁灶由火灾调成文火。把汤团从凉水捞出来，放进锅中。
7、等水再度烧开并且全部的汤团都浮上河面的情况下，汤团就煮好啦。
速冻汤圆煮十多分钟
煮汤圆的流程和時间
1、在锅内放进适当(依你煮的总数而定)凉水，随后煮沸。
2、将汤团或元宵节放进沸水中煮。
3、当水再度烧开时，添加一勺凉水，使之再次煮。这般三次，水再开并且汤团或元宵节早已所有漂在河面处时就可以关爆火。
(提醒：煮汤圆的時间，一般为10分钟上下，煮到汤团飘起了，基本就熟透。)
煮汤圆的要点
煮汤圆需要把握“开水下，慢火煮”的要点。以便防止汤团黏锅，能用饭勺在锅中渐渐地搅拌，直至汤团表层光洁、浮在河面，用筷子准时颇具延展性就可以。留意初次水滚沸后添加少量凉水，让火锅中的滋补汤维持似滚而又不容易一直大滚的情况，十多分钟后汤圆煮熟就可以服用。此外，以便降低油腻感，煮汤圆时还能够添加少量生姜片做为调味品，略微的姜甜味会给软乎乎且丝滑细致的汤团产生大量的美味可口。
