一、海蛎子和花蛤一样吗
严格意义上来说,不可以说蛤蜊便是花蛤。可是,花蛤是海蛎子的一种。海蛎子,又叫蛤蛎,也称之为蛤、文蛤、西施舌、蚌、花蛤,是双壳纲软体动物的通称,在其中一些类型能够服用。即海蛎子是多种多样能食贝壳类的通称。例如白蛤也是海蛎子的一种,但纹路就和花蛤不一样。花蛤归属于纵纹,而白蛤的纹路是和珍珠贝样子相近的环状,另外珍珠贝成近四角型,两侧澎涨,顶壳凸出,而且甲壳的顶端呈乳白色,张口位置有棕褐色圈。
换句话说,花蛤是海蛎子中的一个种类,为海蛎子科小动物四角海蛎子或别的各种各样海蛎子的肉,产在我国沿海地区一带。花蛤是海蛎子,但海蛎子不相当于花蛤。
二、花蛤便是蛤蜊
花蛤是海蛎子,但海蛎子不相当于花蛤。海蛎子是通称。可是,花蛤便是蛤蜊。
蛤蜊别名泰国帘蛤,也有杂色蛤和泰国蛤仔等别称,属帘蛤目帘蛤科缀锦蛤亚科花帘蛤属泰国帘蛤种,壳长2.5到5.7公分,有多种多样纹路和色调,而且双面壳不一,可是上下类似,有显著嵌入肌腱。
花蛤别名蛤蜊,海南省地域称芒果螺,是一种软体动物,约长3公分,壳椭圆状,浅褐色,边沿蓝紫色。日常生活在浅深海。珍珠贝较高挑,是长椭圆状。壳面棕褐色或淡紫色,满布不太标准的蓝紫色博闻状纹路,并常被有1层明亮的壳皮,同舟生长线较细腻。壳内乳白色或有点蓝紫色,外衣窦弯入浅。
三、海蛎子有多少种
海蛎子是双壳纲软体动物的通称,类型多种多样,经常吃的海蛎子有8种,如白蛤、青蛤、老头儿蛤、蛤蜊、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤,分别的味儿机壳也不同样,在其中蛤蜊更为美味,称之为“天下一鲜”。